Литературная норма: Простите за долгий ответ и за то, что обидели.
В непринужденной разговорной речи фраза может усекаться до варианта, который Вы указали в вопросе, но это уже отступление от правил.
Запятые не нужны.
Второй вариант лучше. Союз лучше перенести на вторую строку.
Первая часть сложных слов бизнес-... присоединяется дефисом: бизнес-зал.
См. в Письмовнике.
Можно сказать: внести в зал - вынести из зала; но: вынести вперед.
Запятые не нужны, так как это простое предложение, не имеющее однородных членов, уточняющих и т. п. членов предложения. Оно состоит из подлежащего ты, опущенного (что свойственно разговорной речи) сказуемого *идешь и двух разных второстепенных членов: обстоятельства времени сегодня и обстоятельства места в зал. Таким образом, здесь не имеется слов, которые необходимо было бы отделять или выделять.
Корректно: замкомвзвода.