Правильно: пять процентов, девять с половиной процентов (форма процента употребляется с числительными два, три, четыре и составными числительными, оканчивающимися на два, три четыре: два процента, тридцать четыре процента).
Правильно: пять целых семьдесят пять сотых процента. Существительным управляет дробная часть.
Вы правы, в дательном падеже верно: 99 % предпринимателей. Из-за числовой формы в других падежах сочетание выглядит так же.
Существительным управляет дробная часть: тридцать семь целых четыре десятых процента.
Правильно: две целых (части).
Знаки №, % и § отбивают от цифр на полукегельную. Правильно только написание стопроцентный.
Верно: в 10 процентах случаев.
Пробел нужен.
Правильно: пять десятимиллионных процента. А зачем нужен "минус"?