Верно: к счастью. Форма к счастию устарела.
Правильно: со счастьем.
В этом предложении запятая не нужна.
Вводное сочетание на его счастье обособляется: На его счастье, в ограде бульвара оказалась маленькая, как норка, калитка.
Постановка запятых не требуется.
В вопросительных предложениях тире ставится по тем же правилам, что и в утвердительных. В приведенном Вами примере тире нужно.
Следует писать эти причастия с двумя буквами Н.