Запятая перед где нужна, так как это сложноподчиненное предложение.
Термины с первой частью "высоко..." обычно пишутся слитно: высокоокультуренные.
Правильно слитное написание всех слов: слабокислая, сильнокислая, сильнощелочная.
Можно написать: отправлять по электронной почте, на адрес электронной почты.