Правильно: задать длину и форму чего-л.
Например: с какой целью? зачем?
Оба вопроса корректны.
Какой вопрос Вы хотите задать? И главное - зачем?
Второй вариант предпочтителен.
Вы не женаты?
Так сказать нельзя. Правильно: на какой день, на какое число, на какое время запланирована поездка?