№ 245502
Добрый день! Как правильно написать словосочетание: "Картофель (,) жарен(н)ый с грибами?
ответ
Допустимо: картофель жареный с грибами (сначала пожарили картошку, потом добавили грибы); картофель, жаренный с грибами (жарили вместе с грибами).
3 сентября 2008
№ 244333
Уважаемая справка, пожалуйста, подскажите, как правильно писать: 1) в составе продукта - жареН(НН)ый лук, 2) в тексте - ...придаст аромат жареН(НН)ого лука... Очень ждем ответа. Заранее спасибо, Наталья
ответ
Правильно: жареный лук, аромат жареного лука.
12 августа 2008
№ 227612
Мне леньки читать в справочнике,
скажите пожалуйста, какое отличие между
"циплёнок жаренный" и "циплёнок жареный".
ответ
Первое - ошибка, второе - верно. Цыпленок пишется через Ы.
20 августа 2007
№ 223608
Какова этимология слова "Фрикаделька"? Откуда оно к нам пришло и как?? Спасибо.
ответ
Фрикаделька -- производное от фрикадель, заимствования из французского языка, где fricadelle < итал. fricadella 'жареная котлетка' (исходное слово -- fritto 'жареный').
21 июня 2007
№ 213436
жареный, копченый, вареный, куриный... (все такие кулинарные слова) пишутся с одной -н, или двумя -нн???
И какое правило?
ответ
Слова жареный, копченый, вареный могут писаться с двумя н (если при них есть зависимые слова), могут -- с одной (если зависимых слов нет). Слово куриный пишется с одной н.
12 января 2007
