Корректен только второй вариант: вижу двадцать пять мальчиков. Собирательные числительные употребляются для обозначения такого количества, какое измеряется единицами от двух до десяти.
Здесь возможны оба варианта (см., например, «Справочник по русскому языку: правописание, произношение, литературное редактирование» Д. Э. Розенталя, Е. В. Джанджаковой, Н. П. Кабановой, раздел «Два определения при одном существительном»).
Оба варианта допустимы, чаще употребляют первый вариант.
Правильно: я вижу двадцать два мальчика.
Правильно: не более пяти яблок. Обозначение числа цифрой в данном случае избыточно.
Нет.
Можно сказать: школа пополнилась двадцатью учениками.
Очевидно, что в метре 100 сантиметров (на это указывает часть слова санти...). При этом наличие в рубле ста копеек языковыми средствами не выражено. Это наиболее вероятная причина.
