Мужская фамилия Кунц склоняется: Евгения Кунца, Евгению Кунцу и т. д.
Верно: г-ну Пугачу, г-же Гинель.
Все служебные слова (союзы, артикли, предлоги) в составе личных имен пишутся со строчной буквы вне зависимости от позиции в начале или в середине слова: Александр фон Ганн и фон Ганн.
В бытовом употреблении: плейстейшн, айпад.