Правильно: граффити, граффитист.
Современной литературной норме такой вариант не отвечает.
Если вопрос о склонении, см. Склонение существительных в учебнике Е. И. Литневской.
Правильным было бы воспользоваться словарями, например в рубрике "Проверка слова" на нашем портале.
Обособление не требуется.
Может быть, лучше сказать "дополнительный урон от чего-либо"?
Строго говоря, нельзя. Смысл подобного рода конструкций, где дательный падеж существительного может обозначать как субъект, так и объект действия, определяется в контексте. В то же время при данном порядке слов преобладающая часть носителей русского языка воспримет водителям как обозначение объекта действия (в том числе потому, что дательный падеж при глаголе грубить, расположенный справа от глагола, в речевом общении гораздо чаще обозначает именно объект).
Есть такая должность на железных дорогах: помощник диспетчера, составляющий графики движения поездов.
