Корректно: ограничиваются перемещения работников, не связанные с выполнением обязанностей.
Правильно: монтажом, но демонтажем.
Более употребительно: покрасочные работы.
Это слово образовано по регулярной модели и может использоваться. Но лучше, конечно, взаимно вежливы.
Да, причастный оборот нужно закрыть запятой.
Так сказать можно.