Мужская фамилия Каплун склоняется, женская – нет. Правильно: от Егора Каплуна.
Подобные обстоятельства могут обособляться «для попутного пояснения или смыслового выделения» (параграф 74 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина).
Да, все верно.
Верно склонять: в пгт Кадуе.
Мужская фамилия Коршун склоняется так же, как соответствующее нарицательное существительное: Коршуна, Коршуну, Коршуна, Коршуном, о Коршуне.
Знаки препинания стоят верно.
Запятая не требуется: При наведении указателя на шкалу на шкале должен отобразиться контур.
Правильно со строчной буквы: Максим Ковтун: «...и проиграл Феодосию. Обидно!» Начинаются со строчной буквы цитаты с опущенными первыми словами начального предложения, стоящие в середине основного текста и начинающиеся именем нарицательным.
Имеется в виду слово гантель? Правильно: в каждую руку по гантели.