№ 325813
Здравствуйте! Можете рассказать, как актуально писать названия блюд? Пицца «Маргарита», паста «Карбонара», суп «Том-ям» — нужны ли кавычки или нет? Допустимо ли писать без них?
ответ
Написание некоторых названий может различаться в зависимости от контекста. Правило таково: торговые названия продуктовых, парфюмерных и т. п. товаров, табачных изделий, марочных вин и других напитков заключаются в кавычки и пишутся с прописной буквы. Однако в бытовом употреблении (при передаче на письме обиходной речи) названия продуктовых и др. товаров пишутся без кавычек со строчной.
Таким образом, на ценнике, в меню и т. д. (там, где название используется как торговое), корректно: суп «Том-ям». В бытовой речи кавычки и прописная уже не нужны: из всех супов больше всего люблю том-ям.
Другие названия, выступающие как имена собственные, сохраняют прописную букву и кавычки во всех контекстах: пицца «Маргарита» (в меню), из всех пицц предпочитаю «Маргариту» (при передаче на письме бытовой речи).
19 сентября 2025
№ 217883
…которые стали ОДНИМИ из основных средств связи. Или: …которые стали ОДНИМ из основных средств связи?
ответ
Верен второй вариант.
22 марта 2007
№ 293338
Подскажите, пожалуйста, как отделять основную прямую речь от прямой речи внутри неё. Если по основному тексту прямая речь выделяется тире, а не заключается в кавычки. Спасибо.
ответ
Если прямая речь начинается с абзаца и перед ней ставится тире, то прямая речь внутри нее выделяется кавычками, например:
— Вы еще добавили: «Вот музыку принесли. Один патефон для двух компаний».
28 мая 2017
№ 251681
Уважаемая Справка, помогите!!!! есть предложение: Несколько видов рукояток дают широкий выбор для наиболее удобного использование в работе при приготовлении различных блюд. исправила: Разнообразие рукояток дает возможность выбора для наиболее удобного использование в работе при приготовлении различных блюд. Но по-моему, все равно здесь не все гладко. Помогите исправить, если предложение требует правки. Пожалуйста.
ответ
Можно упростить:
Разнообразие рукояток делает более удобным приготовление различных блюд.
13 февраля 2009
№ 290987
Здравствуйте. Какова пунктуация в выражениях типа "он и только он"? Космическая стратегия государства и стратегия отдельно взятой корпорации, пускай в основном она, и только она, отвечает за развитие космоса, это все-таки немного разные вещи.
ответ
Возможны варианты пунктуации, зависящие от интонации и степени экспрессивности высказывания: с отделительным тире, с запятой и без знака препинания перед и только.
17 ноября 2016
№ 222229
Пожалуйста подскажите правомерно ли ДВОЕТОЧИЕ в предложении - В соответствии с Положением о данной Комиссии ее основной задачей является содействие: реализации полномочий Президента ....; уважению и соблюдению прав .....; совершенствованию законодательного обеспечения прав и свобод... .
Спасибо.
ответ
Двоеточие уместно. Также уместно расположить перечисляемые дополнения как элементы перечня.
30 мая 2007
№ 224073
Несмотря на это она, безусловно, представляет интерес для специалистов в области информационно-аналитической работы, так как в ней, обозначены проблемы функционирования аналитических служб, раскрываются основные принципы построения и организации работы информационно-аналитических отделов.
Верна ли пунктуация?
ответ
Перед обозначены запятая не нужна.
28 июня 2007
№ 253814
Здравствуйте. Очень часто в интернете и в меню многих заведений вижу написание блюда жюльен через "у" (жУльен). Правильно ли это? И если правильно, то почему?
ответ
Такое написание ошибочно. Слово жюльен пишется через Ю.
30 июня 2009
№ 205891
Добрый день! Очень хотелось бы как можно быстрее (сдается номер) получит ответ на вопрос: как правильно писать множественное число блюда "тортилья": "с тортильяс" или "с тортильями"? Спасибо
ответ
В словарях это слово не зафиксировано, однако широко употребляется и склоняется. Поэтому рекомендуем: с тортильями.
26 сентября 2006
№ 233592
Подскажите, как будет правильнее.
Расстегайчик готовится с филе масляной рыбы и подается с икрой. Как назвать это блюдо: "Расстегайчик с масляной рыбой с икрой", "Расстегайчик из масляной рыбы с икрой" или "Расстегайчик с масляной рыбой и икрой"? Спасибо!
ответ
Возможен, например, вариант: расстегайчик с масляной рыбой -- с икрой.
30 ноября 2007
