Буква Б обозначает твердый согласный.
Буква б в этом слове обозначает звонкий согласный [б].
А какую букву Вы хотели бы видеть здесь?
Первая пара вариантов ошибочна. Верно: выровнять, выравнять, выравнивать.
Верно: Главное сырье в пекарне, конечно же, мука.
В церковно-религиозных текстах оба слова пишутся с прописной: Святые Отцы. См.: Лопатин В. В., Нечаева И. В., Чельцова Л. К. Прописная или строчная? Орфографический словарь. М., 2011.
Написание зависит от контекста. Ср.: В микрофизике действуют силы, превосходящие гравитацию в невообразимое число раз. Число это округленно содержит 40 знаков и Площадь пола: 135x22,5=3040 кв. м (последнее число округлено). В первом примере содержится слово округленно. Это наречие, оно пишется с двумя н. Во втором – краткое причастие округлено. В кратких причастиях пишется одно н.
Некоторые словари дают два варианта для букв: строчной и (дополнительный) строчный. Объявление может быть строчным. Ударение проверяется в словарном порядке.
Двухбуквенные аббревиатуры встречаются.