Варианты равноправны. А равно и, равно как, равно как и – (книжн.) так же, как и; также и.
Нет, некорректно. Можно перефразировать: мы предпочитаем вместо майонеза использовать растительное масло.
Да, можно.
Выражение расходы по операциям используется специалистами в финансовой сфере, то есть представляет собой речевой оборот из профессионального языка. Если речь идет об употреблении этого выражения вне профессиональной среды (в частности, в банковском приложении, предназначенном для широкого круга клиентов), то закономерно возникает вопрос о том, будет ли оно понято адресатами так, как это задумано авторами записи.
Верен первый вариант.
См. ответ на вопрос № 290766.
В качестве авторского шуточного названия такое сочетание корректно.
К сожалению, об армянском языке ничего не можем сказать.
