Слово памятник управляет дательным падежом: памятник В. И. Ленину. Но если слово памятник само стоит в дательном падеже, то вместо второго дательного употребляется родительный падеж: пропуск к памятнику (дат. п.) В. И. Ленина. См. «Словарь трудностей».
Правильно: памятник Ленину.
Ким – мужчина или женщина? Мужская фамилия Ким склоняется, женская – нет.
Правильно: Юлии, Марии.
Да, правильно.
Правильно: комплектация и настройка в соответствии с техзаданием.
В словах обиход, обихо́дить 'обеспечить уходом, заботой' выделяется (как указывает «Объяснительный русский орфографический словарь-справочник») «уникальная приставка оби». Написание нужно запомнить.
Правильно: Я не врач и не фармацевт.
Ваша пунктуация возможна. Приложения должны стоять в форме творительного падежа.