Мужская фамилия склоняется: Соловей, Соловья, Соловью и т. д.
Вторая фамилия склоняется, в первом варианте склоняется только мужская фамилия.
Мужская фамилия склоняется, женская – нет. Подробно см. в Письмовнике.
Склоняется.
Фамилия склоняется по образцу прилагательного: Хорунжего, Хорунжему и т. д.
Эти фамилии склоняются как похоже звучащие нарицательные имена существительные: нет Чуба, Шульги и т. д. Отметим, что если фамилия оканчиватся на согласный, то склоняется только мужской вариант фамилии, женская фамилия остается несклоняемой.
Да, эту фамилию следует склонять.
Да, фамилия Задирака склоняется: Задираки, Задираке, Задираку, Задиракой, о Задираке.
Мужская фамилия Устич склоняется, женская – нет. Подробно о склонении фамилий см. в «Письмовнике».
Да, мужская фамилия Старожук склоняется: Старожука, Старожуку и т. д.