Корректно слитное написание: Понедельник после рабочей субботы — неприёмный день.
Мы уже отвечали на этот вопрос. См. ответы на вопросы № 205085, 203528, 243979.
Правильно написание строчными: стимфалийские птицы.
Возможно и слитное, и раздельное написание в зависимости от контекста.
Это краткое прилагательное.
Если в контексте нет противопоставления, это слово пишется слитно.
Словари фиксируют оба слова. У них разная история: слово триатлонист образовано в русском языке от триатлон, слово триатлет заимствовано из английского. В современном русском языке оба слова употребимы.
Да, это один из возможных вариантов.