Оба предложения построены неудачно. Возможный вариант: Эпиграфом к одному из сборников произведений композитор выбрал слова из книги французского поэта...
Такое слово в нормативном современном русском языке отсутствует. Поскольку собирательные существительные могут образовываться при помощи разных суффиксов, то, кроме предложенных Вами вариантов (фричьё и фрикота), возможны еще, например, фриковье, фриковня.
Верно: согласно ГОСТу.
Мужская фамилия Эйрих склоняется, женская – нет.
Запятая не нужна.
Корректно: далеко стоящее здание.
Общеупотребительный, стилистически нейтральный вариант – похудение. Вариант похудание просторечно-разговорный.
Написание правильно.
Да, такое выражение возможно. О правильности его употребления следует судить по контексту.
Эти слова следует выделять запятыми как вводные, если они употреблены в значении "по крайней мере".
