Верно с дефисом: пока-пока.
Корректно дефисное написание: коробка-автомат (об автоматической коробке передач).
Верно раздельное написание в обоих случаях.
Существительное массмаркет зафиксировано в академическом орфографическом словаре русского языка в слитном написании: массма́ркет, -а [добавление 2020]. В ответах на вопросы, поступившие до 2020 года, когда орфография слова еще не устоялась, вполне может быть рекомендовано дефисное написание.
Корректна форма мн. ч.
Тире уместно.
В этих случаях (неизменяемое приложение перед склоняемым главным словом) нужен дефис.
Согласно полному академическому справочнику «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина, вместо дефиса должен употребляться знак тире в сочетаниях с приложением, если одна из частей содержит пробел, и в сочетаниях с приложением, если одна из частей в свою очередь является сочетанием с приложением и содержит дефис. Таким образом, верно: врач — стоматолог-хирург.
