Нужно поставить точку в конце предложения.
Здесь нет вставной конструкции. Верная пунктуация: По умолчанию из внесенных вами адресных данных созданы списки.
Это сложное предложение, перед союзом и нужна либо запятая, либо тире как знак неожиданного присоединения. Отдельную трудность составляет пунктуация при слове чур. В «Большом толковом словаре» оно трактуется как междометие, но в примерах оно не выделяется запятыми, вопреки правилам. Можно рекомендовать всё-таки последовать правилам и выделить это слово: Ждем ваши варианты в комментариях — и, чур, не искать подсказок в интернете!
Да, предлог "с" в данном контексте употреблен правильно.
Корректно: нейроарт, арт-наука, нейро-арт-галерея, кино-арт-театр.
Такое употребление слова вещь характерно для разговорной речи и не является ошибкой.