Существует устойчивое выражение со стороны чего-л., с какой-л. стороны «с какой-л. точки зрения».
Правильно: со щитом. Предлог со последовательно употребляется перед словами, начинающимися с согласного [щ].
Перед словами, начинающимися с сочетаний [с, з, ш, ж + согласный], употребляется предлог со. Правильно: Марк со Златой. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».
Слова друг и другой - этимологические родственники.
Если капусту квасили отдельно, а потом добавили свеклу, то верно: квашеная капуста со свеклой.
Нам не удалось найти примера употребления, но как термин рекомендуем писать это слово через дефис.
Вполне употребимо.
Приставка контр... пишется слитно (в том числе и перед р): контрразведка, контрреволюция.
Знаки препинания расставлены верно.