Знаки препинания расставлены верно, нужна запятая перед как.
Пунктуация зависит от того, как построено предложение.
В простом предложении перед неповторяющимся союзом или ставится запятая, если или можно заменить на «то есть», «иначе говоря».
Верно: пересолеННый, переперчеННый.
Правильно: наши.