Вас интересует однотомник или многотомное издание? Если однотомник, то подойдет "Большой толковый словарь русского языка" под ред. С. А. Кузнецова или же "Толковый словарь русского языка" С. И. Ожегова и Н. Ю. Шведовой. Если же многотомное издание - "Большой академический словарь" (сейчас находится в печати).
Первый вариант ошибки не содержит.
Верно без запятых и тире: В школьной столовой и то лучше.
При существительных женского рода, зависящих от числительных два, три, четыре, определение, находящееся между числительным и существительным, чаще ставится в форме именительного падежа множественного числа: три столовые ложки.
Введите интересующее Вас слово в графу "Проверка слова", нажмите кнопку "Проверить".
Лучше столовый гарнитур.
В данном вопросе следует ориентироваться на рекомендации орфографического словаря.
Проверяя ударение, верить нужно орфоэпическим словарям. Они рекомендуют говорить сортамент.