Оба варианта верны.
Это домыслы, такого значения слово "всех" не привносит.
Правильно: сдам квартиру по адресу улица Мира, дом такой-то; сдам квартиру в доме на улице Мира.
Правильно: вопрос не подлежит судебному разбирательству.
Кавычки не ставятся.