Уточнение не требуется.
Подлежащее и сказуемое выражены неопределенной формой глагола.
Корректно: набор из трех видов сыра.
Слово забор здесь использовано корректно. Возможно, подойдет и слово вывоз.
Словари сообщают, что существительное виноград употребляется только в форме единственного числа, и, следовательно, она используется не только тогда, когда обозначается кисть с множеством ягод, но и в случаях, когда передается значение множественности разных кистей.
В приведенном Вами контексте (хотя он и не слишком понятен) корректно слитное написание: забор некрашеный (некрашеный забор).
Правильно: борщовый набор.
Оба варианта написания верны, однако расположение определения после определяемого слова (набор подарочный) соответствует только канцелярскому стилю речи.
Пунктуация верна.
