Лучше использовать кавычки разного рисунка. Предпочтительно: Некоммерческая организация «ПИК "Строим вместе"». Допустимо: Некоммерческая организация "ПИК "Строим вместе".
Поставлена лишняя запятая. В целом для канцелярского языка - нормально.
На наш взгляд, лучше: удачного дня.
Знаки препинания расставлены верно.