Указанная запятая нужна.
Верно написание с пробелами: Ким Ю Чен.
Да, обособление нужно.
Да, в подобных контекстах Ким превращается в обычную мужскую фамилию, которая склоняется (как и любые другие мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный, независимо от их языкового происхождения): Киму Виктору Петровичу.
Склоняется только последний компонент имени: Ким Чен Ира, Ким Чен Иру, Ким Чен Ира, Ким Чен Иром, о Ким Чен Ире.
Мужские фамилии Сладкевич, Лим, Ким склоняются, соотносительные женские – нет.
Да, фамилия склоняется.
Да, мужская фамилия Ким склоняется (женская – нет).
Ким – мужчина или женщина? Мужская фамилия Ким склоняется, женская – нет.
В Вашем вопросе следует писать "вам" со строчной буквы (если Вы обращаетесь к сотрудникам "Бюро", а не к одному конкретному сотруднику).