Как мы можем судить по найденным в Сети контекстам, психологами используются термины: ведущая рука, неведущая рука.
Да, в современном русском письме сложилась устойчивая традиция не заключать в кавычки наименования, написанные латиницей: как пишет The Times...
Возможны оба варианта.
Верно: установлена 21 камера.
Правильно: установлена 21 камера.
Предлагаем вариант со скобками: Легко обыграв их в первом тайме со счетом 4:0 (привет Мюнхену!), к несчастью, мы так же лихо проиграли второй.