Фраза построена корректно.
Корректно: Изучение того, как развивается язык, – увлекательнейшее занятие. Обособлено придаточное предложение.
Корректно без запятых.
В таком контексте утверждается признак неагрессивности животных, а потому корректно слитное написание.
У всех одушевленных существительных форма винительного падежа множественного числа совпадает с формой родительного падежа множественного числа, тогда как у всех неодушевленных существительных форма винительного падежа множественного числа совпадает с формой именительного падежа множественного числа. В формах же единственного числа та же закономерность проявляется только у существительных мужского рода 2-го склонения (типа стол, конь). Поэтому у одушевленных существительных среднего рода (которых вообще-то очень мало) форма винительного падежа единственного числа совпадает с формой именительного падежа: вижу чудище и вот чудище, вижу наскомое и вот насекомое. Но во множественном числе: вижу чудищ и нет чудищ, вижу насекомых и нет насекомых.
Если сочетание синдром рикошета устоялось в научной литературе как термин, то кавычки не нужны.
Птицы - также животные. Может быть, имеются в виду млекопитающие и птицы?
Запятая перед союзным словом где нужна.