Топонимы со словом посёлок обычно не склоняются. Верно: на Дне посёлка Маяк.
Верно: Большинство женщин хотят быть похожими на Одри Хепберн.
Верно: Он не обратит внимания на ваши призывы.
Ударение падает на окончание: звонЯт.
Возможны варианты. Если мужская фамилия Рубин используется в основном в иноязычных текстах, если это фамилия иностранца, то, скорее всего, женское соответствие к этой фамилии будет также звучать как Рубин.
Нормативно: в Уве (ср.: в поселке).