Сочетание земной шар пишется строчными.
Сокращение барр. возможно.
Эти слова пишутся через дефис: глинтвейн-бар, детокс-бар, кальян-бар.
Предпочтительно: носков, но допустимо и носок (прежде этот вариант запрещался).
Этот знак называется тире. Его постановка после обобщающего слова перед рядом однородных членов — вариант нормы (см. примечание к параграфу 36 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина).
Второе тире не требуется: его "поглощает" запятая.
Обратите внимание, что слово фика (шведский традиционный перерыв на кофе) обычно склоняется.
Слова по типу лучше заменить на вроде или наподобие. Запятая не требуется: ...шар для развлечения вроде китайского фонарика.
Следует писать через дефис, верен первый вариант.