Да, при употреблении без родового слова (ОАО) корректно написание без кавычек: Обуховский завод (это не условное наименование, поэтому кавычки не нужны).
Корректно: Язык без грамматики - все равно что яйцо без скорлупы.
Запятая перед как не требуется.
Предпочтительно слитное написание. При раздельном подчеркивается отрицательный признак.
Можно проверить здесь.
Это не очень удачная игра морфемами, читатель может ее не сразу понять, как ни напиши. На наш взгляд, лучше так: ...сознательно или нет...
Здесь уместно слитное написание.
В словарях это выражение фиксируется с запятой. Но, судя по примерам из художественной литературы, запятая факультативна, допустимо ее отсутствие.
Строгая грамматическая норма: носков, но в последнее время словарями допускается и вариант носок.
