Правильно: с 2 по 8 января. Перед цифрой предлог со не употребляется.
"Знаки математических действий и соотношений отбивают от смежных символов и чисел на 2 пункта, а знаки положительности или отрицательности значения величины набирают слитно с последующим числом". См.: А. Э. Мильчин, Л. К. Чельцова, Справочник издателя и автора. М., 2003. П. 6.4.4.
Если формула набирается "в подбор", то точка в конце предложения нужна. Если формула вынесена в отдельную строку, корректно без точки.
См. ответ на вопрос № 282511.
См. учебник Е. И. Литневской, раздел "Склонение существительных".
Верно: поставлена оценка, дана оценка.
Да, эта фамилия склоняется (и мужская, и женская).
Правильно: при заключении.
1. Такие переносы нежелательны (перенос производится без учета морфемной структуры слова). 2. Такие переносы возможны.
Правильно: лапки кролика тушёные.