Правильно: кешбэк.
Ключ-карта, меч-рыба (верно так), диван-кровать — это составные существительные с несклоняемой первой частью.
Это прилагательное, начальная форма — хороший.
От праславянского *polskati. Слово звукоподражательного происхождения.
Возможна постановка интонационно-логического тире.
Корректно: «Герман, сын Германа».
Это так называемое эллиптическое предложение (самостоятельно употребляемое предложение с отсутствующим сказуемым). В таких предложениях при наличии паузы ставится тире, при отсутствии паузы знак не нужен.
Такое сочетание возможно, но безупречным назвать его трудно.
