Оба варианта употребительны.
Согласование верное: форма мн. ч. глагола корректна.
Согласно словарям русского языка суши (суси) – существительное среднего рода. Можно было написать вторая порция суши бесплатно.
1. Склоняется мужская фамилия.
2. Пожалуйста, приведите предложение полностью.
Такого правила нет. Далеко не все звуковые аббревиатуры, оканчивающиеся на согласный, согласуются по мужскому роду. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».
Это причастие. Не забудьте поставить запятую (обособить причастный оборот).
Правильно: Директор школы Н. С. Полонцева постановила... См. подробные рекомендации в «Письмовнике»: Автор Петрова, или Названия «неженских» профессий.
Мужчина - исполняющий обязанности, женщина - исполняющая обязанности (но: назначить исполняющим обязанности такую-то).
Правильно: шаровАя молния.