Кавычки не нужны: роль товарища Сухова.
Перед тире надо еще поставить запятую (закрыть определительный оборот занятые в спектакле).
Правильно: Мамоновский переулок.
В первом случае корректно написание со строчной буквы, во втором – с прописной.
Беглую гласную при склонении фамилий принято оставлять: Бореца.
Правильно: сопоставляются несколько точек зрения.
Указанная запятая не требуется.
Тире ставится между подлежащим, выраженным неопределенной формой глагола, и сказуемым, выраженным предикативным наречием (категорией состояния) на -о, при наличии паузы между главными членами предложения. Если паузы нет, тире отсутствует. Таким образом, возможны варианты: Грызть семечки – полезно для здоровья (если есть пауза в речи) и Грызть семечки полезно для здоровья (если паузы нет).