Постановка тире объясняется тем, что в этой конструкции подчеркивается параллелизм строения компонентов, в каждом из которых придаточная часть сложноподчиненного предложения находится перед главной. См. пункт 4 параграфа 124 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина.
Верно: Осенью деревья становятся золотыми.
Эти выражения синонимичны.
Возможны оба варианта. Подробнее см. в «Письмовнике».
Да, при отсутствии родового слова (деревня) склоняется: в Росстанях, но в деревне Росстани.
Лучше всего: побывать в деревне, которая называется Важжова.
Название Размазина изменяется как существительное первого склонения (например, корзина): Размазины, Размазине, Размазину, Размазиной, о Размазине.
Фамилия Дереза склоняется.
Да, это корректное сочетание.