Возможны варианты, в зависимости от контекста.
Воспользуйтесь, пожалуйста, «Письмовником».
Если речь идет о формате совещания, то верно: обсудить на круглом столе.
Выражение выбирай звезд уместно, когда речь идет о людях. В этом случае слово звезда ведет себя как одушевленное существительное.
Запятая не нужна: Места не столь отдаленные.
Едва ли это корректное выражение: отточить и означает "сделать острым", поэтому верно отточить ум.
Тире ставится между подлежащим, выраженным неопределенной формой глагола, и сказуемым, выраженным предикативным наречием (категорией состояния) на -о, при наличии паузы между главными членами предложения. Если паузы нет, тире отсутствует. Таким образом, возможны варианты: Грызть семечки – полезно для здоровья (если есть пауза в речи) и Грызть семечки полезно для здоровья (если паузы нет).