№ 210287
К вопросу 210220.
Халим - национальное иранское (персидское) блюдо, густая похлёбка-пюре с мясом и овощами.
С этимологией затрудняюсь.
ответ
Большое спасибо за дополнение.
20 ноября 2006
№ 284443
В социальных сетях активно распространяется подобный текст: "Вот смотрите, жарим мы картошку. Получается у нас "жареная картошка", с одной "н", порядок. Другой случай: жарим мы картошку и решили добавить к ней грибы для вкуса. Тогда у нас есть зависимое слово и получается "жаренная с грибами картошка", с двумя "н", но вроде бы все логично. А может быть случай, когда мы пожарили картошку, положили её на тарелку и решили добавить грибочков. Получается "жареная картошка с грибами", и тут опять одна "н". Понимаете, все зависит от того, в какой момент вы добавили грибы" Скажите, верно ли написанное выше.
ответ
Да, всё верно. Написание н – нн зависит от того, чем является слово – отглагольным прилагательным (тогда нужна одна буква н) или причастием (тогда пишутся две буквы н). Жареная картошка – здесь жареная отглагольное прилагательное. Как только появляются зависимые слова, отглагольное прилагательное превращается в причастие, поэтому нужны две буквы н: жаренная с грибами картошка (картошку жарили с грибами, т. е. слова с грибами относятся к причастию жаренная). В примере жареная картошка с грибами слова с грибами не относятся к слову жареная (грибы не имеют отношения к процессу жаренья, ведь их добавили потом). Таким образом, здесь перед нами снова отглагольное прилагательное (нет зависимых слов), поэтому пишется одна буква н.
5 октября 2015
№ 310825
Здравствуйте. Посмотрел по истории вопросов, конкретно про то, про что я хочу задать, не было вопросов. Были вопросы только про комплимент от шеф-повара, написание которого в словаре имеется. Хочу задать вопрос про написание еды, которую приносят в ресторане, как правило, всем? Или это и есть комплимент от шеф-повара? Но называют это не комплиментом от шеф-повара, а просто компли(е)ментом.
ответ
Как принято называть блюда, о которых Вы спрашиваете, нужно узнать у специалистов ресторанной сферы. Слово комплимент сохранит свое написание по отношению к блюдам в ресторане, даже если будут опущены слова от шеф-повара.
19 августа 2023
№ 268690
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, верно ли такое написание четверостишия в одну строку: "Менялся мир, и мы менялись с ним. / Отжившее, кончаясь, тлело. / Лишь подвиг наш остался молодым, / Победа наша не старела!"?
ответ
19 марта 2013
№ 269946
Является ли грубой речевой ошибкой словосочетание "в разы облегчает приготовление блюд"?
ответ
Да, такое употребление ошибочно. Верно: в несколько раз.
27 июня 2013
№ 304774
Подскажите, пожалуйста, в составе блюда в меню ресторана, названия типовых соусов типа "песто" пишется с большой или маленькой буквы?
ответ
Следует писать с маленькой буквы: песто, соус песто.
24 февраля 2020
№ 230960
С добавлением майонеза овощные блюда становятся аппетитнее, а(,) значит, мы чаще включаем их в рацион. Нужна ли запятая?
Спасибо!
ответ
Указанная запятая не требуется.
11 октября 2007
№ 246235
Добрый день! Скажите, нужно ли ставить тире или другой знак препинания в таком предложении: Грибные блюда (–) каждый день! Спасибо.
ответ
25 сентября 2008
№ 319013
как пишутся не сприлагательными, которые обозначают вкус блюд Например, несладкое варенье (слитно или раздельно)?
ответ
Слитное или раздельное написание "не" с прилагательными зависит от контекста. Несладкое варенье может быть написано слитно.
13 ноября 2024
№ 311206
Добрый день. Часто сталкиваюсь с необходимостью вписывать имена собственные в названия блюд и возник вопрос: как всё-таки правильно? С заглавной или со строчной? Например, блюдо "салат с вологодской уткой" - "Вологодской" стоит написать с заглавной или со строчной? В интернете конкретно на этот вопрос найти ответ не смогла
ответ
Корректно: салат с вологодской уткой.
10 октября 2023
