Верно раздельное написание: не смолкающий ни на минуту.
Предпочтительно: не может скрыть удивления перед ее внешним видом.
Запятую нужно поставить.
Аббревиатура НАТО используется как существительное мужского рода (в результате влияния сочетаний со словами альянс, блок, договор), женского рода (по опорному слову организация) и среднего рода (по фонетическому облику, ср. с другими словами на -О: пальто, метро, кино). Испытывает колебания в роде аббревиатура ЮНЕСКО (фонетический облик подсказывает средний род, а опорное слово организация – женский). АСЕАН используется как существительное женского рода (опорное слово ассоциация).
Предпочтительно: не хочу пирожков, колючек. Но: не хочу эти пирожки.
Правильно здесь ни любила.
Запятая ставится.
Наиболее уместно поставить двоеточие, сигнализирующее о пояснении: Пацана обидели: не дали генерала.