Здесь нужен только один знак – точка в конце предложения.
Да, фамилии грузинского происхождения на -ия склоняются (и мужские, и женские).
Корректно с дефисом.
См. в Письмовнике.
Корректно: С генеральным директором одной из них – ООО «ХХХ», – Василием Пупкиным, беседует наш корреспондент.
Возможны варианты. Например, при двух мужских именах фамилия ставится в форме мн. числа (посетим Юрия и Николая Власюков), при двух женских именах выбирается единственное число. При словах братья, супруги, семья фамилия обычно ставится в форме единственного числа (братья Власюк, супруги Власюк, семья Власюк), а вот при словах муж и жена чаще встречается множественное число: муж и жена Власюки. См.: Розенталь Д. Э., Джанджакова Е. В., Кабанова Н. П. Справочник по русскому языку: правописание, произношение, литературное редактирование. 7-е изд. М., 2010 (раздел «Склонение некоторых имен и фамилий»).
Спасибо! Постараемся сделать работу над ошибками.