О рисунке кавычек см. в «Письмовнике».
Верно дефисное написание: мини-байк. Слитное написание слова минвэн объясняется тем, что как самостоятельное слово вэн не употребляется (или употребляется крайне редко – во всяком случае, не фиксируется словарями). А вот слово байк употребляется отдельно и есть в словарях.
Это союз.
Да, верно.
Обороты с предлогом кроме, как правило, обособляются. Но необособление в данном случае (кроме в значении "включая что-либо") не является ошибкой.
См. в окне «Искать на Грамоте».
1. Предложение корректно. 2. Слово нарцисс в значении "самовлюбленный мужчина" пишется со строчной (маленькой) буквы, Вы написали верно.
В предложении "потому мне люди милы, что живут со мной на одной земле" слово "что" является подчинительным союзом.
Невыносимый — качественное прилагательное, оно пишется слитно с не.
Обобщающее слово - это более общее по смыслу слово, предваряющее или заключающее ряд однородных членов предложения.