Ваш вариант расстановки знаков препинания корректен.
Название склоняется по общему правилу: от города Сарова.
Николай Васильевич Гоголь обособил сравнительный оборот.
Ни в одном справочнике нам не удалось найти оснований для того, чтобы не ставить запятую.
В справочнике Розенталя указано, что усилительные частицы не отделяются запятой от вводных слов. Но так в данном случае не усилительная частица. Здесь она имеет значение 'следовательно, значит, стало быть'. Кроме того, вводное слово в Вашем примере легко переставить или изъять.
Это имя склоняется так же, как, например, имя Николай: Жамалая, Жамалаю и т. д.
В родительном падеже мн. ч. - татар.
Это название можно как склонять, так и не склонять.
Тире нужно. См. в учебнике С. Г. Бархударова «Правила русской орфографии и пунктуации».