В вопросе 307061 было одно предложение, знаки препинания в нем стоят верно (запятая перед встречайте и точка в конце). Какое «первое» предложение Вы имеете в виду?
Вы написали правильно.
Возможен такой вариант: Черносмородиновый сок можно пить зимой и в другое время, главное — не хранить его более одного года.
Возможно, однако это "канцеляризм".
В данном случае слово вообще используется в значении «вообще говоря» и является вводным. Пунктуация верна.
Подробнее об обособлении слова вообще см. в «Справочнике по пунктуации».
Запятые поставлены ошибочно.
Можно согласовать и в единственном, и во множественном числе.
Можно поставить запятую, можно поставить тире. Оба варианта правильны.
Падежи правильные, а порядок слов - нет.
См. «Справочник по пунктуации».