Запятая в подобных конструкциях не ставится.
Кавычки возможны. О различных условиях постановки кавычек см. в «Письмовнике».
По значению -те — это окончание мн. числа, которое употребляется у глаголов повелительного наклонения. Ср.: пиши — пишите, смотри — смотрите. Однако есть и другой взгляд на структуру подобных форм, при котором -те признается постфиксом.
Корректно: Ты что, сам не знаешь?
Да, здесь нужно тире.
Да, знак = отбивают от смежных символов и чисел. Обратите внимание: сокращение км 'километр' пишется без точки.
Это дополнение. Инфинитив (читать) может быть частью сказуемого, только если глагол в личной форме имеет модальное или фазовое значение: хочу (могу) читать, начал читать.
Не ставится запятая между двумя глаголами в одинаковой форме, указывающими на движение и его цель или образующими единое смысловое целое (в таких сочетаниях нет однородных членов): Иди убери мусор.
Вместо дефиса нужно поставить тире и пробелы до и после тире.
Да, фамилия Дзера склоняется.