Тире возможно как интонационный знак, а вот запятая после атрибутов не нужна.
Увы, смысл приведенного Вами предложения не слишком ясен.
Оба глагола можно использовать.
Фамилия склоняется (и мужская, и женская): Зухбая, Зухбаи, Зухбае, Зухбаю, Зухбаей, о Зухбае.
Ударение ставится на первом слоге: пройденный.
Запятые не нужны.
Названия регионов как крупных территориальных единиц являются именами собственными и пишутся с прописной буквы. Само слово регион пишется со строчной. Правильно: Уральский регион, Сибирский регион, Волго-Вятский регион, Азиатско-Тихоокеанский регион и т. д.
Эта рекомендация действует даже в том случае, если наименование со словом регион не является официальным.
Возможен вариант с двумя тире: Главный герой – Евгений Базаров – учится на доктора.