Язык - многозначное слово. Можно говорить и "русский язык", и "русская речь".
Это особенности профессиональной речи медиков. В профессиональных разновидностях русского языка нередко используются слова с особым, отличающимся от зафиксированного в общелитературной норме местом ударения: а́лкоголь, астро́ном, ато́мный, до́быча, искра́, компа́с, наркомани́я, осу́жденный, при́говор, ша́сси и др. За пределами общения в узком профессиональном кругу такое произношение расценивается как ненормативное.
Запятые не требуются.
Верно: упомянем с ударением на я.
Нужна запятая перед союзом чтобы.
Если имеется в виду 'больше, чем человек, находящийся под веномом', то правильно.
См. ответ на вопрос № 214680.
Можно поставить двоеточие: вторая часть раскрывает содержание первой.
Корректно здесь: я отработал 36 часов. Сочетание "полтора + сутки" грамотно поставить в именительный или винительный падеж не получится, однако другие падежи возможны: около полутора суток, к полутора суткам и др.
Тире не требуется.
