Предложенный Вами вариант пунктуационного оформления корректен.
Постановка тире правомерна.
Корректно без двоеточия.
Вместо запятой предпочтительно двоеточие (между частями сложного бессоюзного предложения).
Возможны варианты:
1. Системы, которые, благодаря своему дизайну, отлично подходят к любой обстановке.
2. Системы, которые благодаря своему дизайну отлично подходят к любой обстановке.
Лучше поставить двоеточие.
В данном случае необходимо понимать, в какой функции и в каком значении употреблено слово ну. Оно фиксируется в словарях как междометие, выражающее определенные эмоции, и как частица. Междометие требует отделения запятой (часто оно вообще представляет собой отдельное высказывание), частица — не требует. См. параграф 108 «Полного академического справочника» под ред. В. В. Лопатина.
По основному правилу тире не требуется (так как есть отрицание не). Но можно поставить интонационное тире.
Вторая запятая поставлена правильно, а вот первая не нужна. Корректно: Господину Лебедеву Олегу Васильевичу, директору по работе с клиентами.
Словарной фиксации нет. В заимствованных словах после букв, передающих твердый согласный звук, для обозначения звука [э] рекомендуется писать букву е.