Чтобы показать, что определение относится к обоим существительным, а не только к ближайшему (нефть), нужно использовать множественное число: отказаться от российских нефти и газа.
Да, кавычки нужны: условное наименование выделяется кавычками.
Верен второй вариант.
Оба сочетания представляются неудачными. Клумбы обычно разбивают. Возможно: разбивка клумб.
Рекомендуется: Тушит огонь при помощи охлажденного до –70… –90 ℃ газа.
К сожалению, фиксации этого слова в словарях русского языка пока что нет. Есть только слово коалесценция. В Сети более распространен вариант коалесцер.
Да, выделяется.
Названия, написанные латиницей, в русскоязычных текстах в кавычки обычно не заключаются.
Слово аламбик не зафиксировано нормативными словарями русского языка, но, поскольку это слово французского происхождения, можно предположить, что и в русском языке оно сохранит ударение на последнем слоге.
