Мужская фамилия Дунец склоняется (Дунеца, Дунецу и т. д.), женская - нет.
В этой фразе слово дочка может быть приложением (умница-дочка) или обращением (Умница, дочка!)
Строгая норма: много кур, бегают куры. В разговорной речи допустимо: много куриц, бегают курицы.
Если курицу тушили в соевом соусе, правильно: кимбал с курицей, ту́шенной в соевом соусе.
Наречие вживую пишется слитно (увидеть кумира вживую). Раздельно пишется сочетание предлога в и прилагательного живую: в живую природу.
Нет, не каждое сокращение в русском языке можно назвать аббревиатурой. Существуют и другие виды сокращений, которые не являются аббревиатурами. Например, графические сокращения: г. (год), ул. (улица).
В первом случае (куриная лапа) прилагательное «куриная» является притяжательным, так как оно указывает на принадлежность лапы курице. Во втором случае (куриный бульон) прилагательное «куриный» является относительным.